Hackbeil 6,5″ / 17 cm

• Materialtyp: Edelstahl X50CrMoV15 
• Klingenlänge: 17 cm
• Grifflänge: 11,5 cm 
•  Klingenhöhe: 8 cm 
• Härte: HRC 55+/-2 
• Spülmaschinenfest: ja – nicht empfohlen

Das Hackbeil aus der Profi Line hat eine hochwertige Klinge und ein cleveres Griffdesign. Die Klinge ist auf 55° Rockwell gehärtet und besteht aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl, der der Klinge eine längere Lebensdauer verleiht. Die Schneide der Klinge ist geschärft, um einen glatteren Schnitt zu ermöglichen. Das Hackmesser ist für den täglichen Gebrauch im Haushalt geeignet, hält aber auch den Belastungen in der Gastronomie stand. Er ist nicht zum Zerkleinern von Tiefkühlkost geeignet.

Der Griff ist aus “POM”-Kunststoff gefertigt. Dieses Material zeichnet sich durch hohe mechanische Festigkeit und Steifigkeit, Verschleißfestigkeit, geringe Feuchtigkeitsaufnahme und ausgezeichnete Dimensionsstabilität aus.